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荔枝蘸酱油走红微博

【2013年06月17日 16:40:17】【来源:北方网】【字体: 】【颜色: 绿 】【我说两句()

 荔枝蘸酱油

  走红微博网友:能烫火锅吗?

  走红微博

  网友:能烫火锅吗?

  6月正是荔枝成熟上市的季节,很多人是买来就直接剥壳吃。然而,最近微博上流传一种特别的吃法:荔枝蘸酱油,据说味道还不错。对此,许多网友提出,既然可以蘸酱油,是不是也能蘸辣椒酱、炒,甚至烫火锅?

  近日,有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片,说这是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法。这种方法迅速引起热议,不少网友亲身实践后表示,酸甜咸的口感很开胃,味道非常好。

  此外,不同地方的网友纷纷好奇这种特殊吃法,直言既然可以蘸酱油,那四川就能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了……一名网友也问道:“那荔枝能拿来烫火锅吗?”

  随后,有网友指出,荔枝除了蘸酱油吃,可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果,同样可以这样吃。

  这种“奇葩水果餐”有营养价值吗?国家二级公共营养师许春辉不建议推广食用。许春辉说,荔枝具有降血糖的作用,大量进食可引起低血糖,这叫“荔枝病”。酱油中的成分,可以中和各种水果中的酸涩味,还可以起到消食、去热的功效,一定程度上能缓解“荔枝病”。酱油荔枝可以吃,但不能多吃。

  至于椒盐荔枝、椒盐西瓜、孜然西瓜、孜然凤梨等“奇葩水果餐”,虽然这种搭配比较奇怪,但在摄食不过量的前提下,对人体应该没有大碍。特别提醒肠胃不好的人,不要尝试这些“奇葩水果餐”,小心引发胃痛或腹泻。 @海峡导报

  【微声音】

  无敌饼干姐:朋友传了一张荔枝酱油的照片,说是这种吃法美味。刚好家里剩了半斤荔枝,速度测试。入口时有甜味和酱油味,等把荔枝咬开,果汁就把酱油味盖住了,光是荔枝味了。就着酱油,我把剩的半斤都吃了。还算挺新奇并且可以让人愉快接受的尝试。另外,荔枝酸一点蘸酱油比甜的蘸更美味。

  Lee_Jung_Shin:又一黑暗料理。

  星VN回家过几天舒坦日子:好奇心太重,试了下。咸的,甜的,甜的,咸的。味道久久不能忘怀!

  石一萌_fuckoff:入口前还是挣扎了一下,比想象中好吃。

  37度开水泡面:荔枝和芒果没尝试过,不过小时候最爱用刀削掉橘子一头的皮然后滴酱油或洒点盐用小勺子铲起来吃。

  蘑菇:根据我目前知识力所能及的范围,能蘸酱油吃的水果有:青芒果、青橄榄、荔枝、龙眼、菠萝等等。

【责任编辑:小泥巴】
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