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上班族吃好早餐很容易 早餐的三问三答

【2013年05月22日 21:35:18】【来源:本网综合】【字体: 】【颜色: 绿 】【我说两句()

  问:对上班族的调查表明,相当多人经常不吃早餐,或者吃得很少,这种现象有什么危害呢?

  答:上班族早上担心迟到,往往急忙离家,早饭质量难以保障。人们都知道,早餐是一日当中最重要的一餐,早餐的营养直接决定了一日的饮食质量。不吃早餐,或者早餐质量太低,都会降低上午的工作质量,让人们到了十点来钟就感觉疲劳,注意力不能充分集中,甚至昏昏欲睡。

  不吃早餐,不仅不利于减肥,反而会使中午饭和晚饭的食量增加,间接地增加肥胖危险。不少研究证实,早餐吃得比较饱,则12点时饥饿程度不高,午餐饭量有所下降,连晚餐之前也觉得不那么饿。人们都知道“饥不择食”的道理,一旦饥饿,人们就会热衷于那些高脂肪、高糖分、容易下咽的食物,从而狼吞虎咽,饮食过量。对于那些运动不足、身体超重的上班族来说,这一点尤其重要。

  同时,不吃早餐还会增加胃病和胆结石的危险。经过一夜的睡眠,人体失水较多,消化道工作减少,胆汁浓缩,如果早上不及时进餐,胆汁无法排出,就容易发生胆结石。如果晚餐大鱼大肉,早餐不吃东西,这种危险就更为突出。

  问:如果因为起晚了实在没时间吃早餐该怎么办呢?

  答:可以在厨房里准备一些应急的食品,除了刚才说到的水果,还有盒装/瓶装的牛奶、酸奶和豆奶之类,路上喝掉很方便,又解饿又解渴。带些速食芝麻糊豆粉奶粉之类,到了单位用热水冲一下,喝起来非常方便。还可以带一小袋剥好的坚果类,在工作岗位上当成上午点也不错。

  其实,如果有了健康生活的意识,解决早餐并不难。哪怕不是尽善尽美,也比完全不吃好得多!

【责任编辑:小泥巴】
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